Quando o consumidor está diante de um prato de comida, dificilmente associa a refeição à tecnologia. Afinal, a alimentação está entre as necessidades mais básicas do ser humano. No entanto, agentes de toda a cadeia de produção e distribuição estão cada vez mais antenados a uma forte tendência de mercado, chamada foodtech. Assim, o segmento […]

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