A ficha técnica é um dos documentos mais importantes do dia a dia de um restaurante. Por mais que muitos estabelecimentos desconheçam essa prática, manter fichas técnicas atualizadas e revisadas de tempos em tempos é essencial para uma boa gestão e, consequentemente, bons resultados financeiros de um negócio de alimentação. Os principais motivos para ter […]

Ter equipes com perfis diversos pode ser uma estratégia muito interessante para empresas. Contar com profissionais experientes, que já passaram por diversas situações na vida pessoal e na carreira, podem trazer equilíbrio e sensatez em diversos momentos. E mesclar este perfil com jovens cheios de ideias e energia para novos desafios tem tudo para ser […]

Ter uma visão clara sobre os números da empresa é uma das tarefas básicas de todo empreendedor. Claro que isso não é uma tarefa simples, porque exige alguns conhecimentos técnicos, organização e tempo. E tempo é um artigo de luxo para quem toca o próprio negócio. Além disso, existe também uma questão de perfil do […]

Controlar as finanças pessoais pode ser uma tarefa desafiadora, especialmente quando o saldo da conta parece diminuir mais rápido do que o esperado. Muitas pessoas se veem nessa situação ao longo do mês, e a fatura do cartão acaba sendo maior do que o saldo disponível. Felizmente, existe uma solução que pode aliviar esse cenário: […]

Montar uma cozinha industrial ou qualquer outra que atenda a um estabelecimento comercial significa trazer soluções que ajudem a otimizar tempo, economizar dinheiro e conservar ingredientes. Os equipamentos que não podem faltar em uma cozinha de restaurante são os principais aliados para quem busca qualidade, praticidade e investe na segurança alimentar.De acordo com o Sebrae, […]

A ação está no ar e convida os clientes da marca a também colaborarem com o Mães de Favela, um dos principais projetos da CUFA. A VR surgiu como uma empresa de benefícios, se tornou sinônimo de categoria em vales-alimentação e refeição no Brasil e hoje faz parte da vida de milhões de brasileiros. A […]