Toda empresa tem o objetivo de gerar resultados cada vez melhores. Na área de restaurantes, o desafio está em aumentar a margem de lucro sem prejudicar a competitividade no mercado. Afinal, aumentar os preços das refeições pode afastar até os clientes mais assíduos. Existem diversas alternativas para conseguir uma lucratividade melhor. Neste artigo, vamos falar […]