O Instagram acabou se tornando o aplicativo mais usado, e por isso o mais relevante, por bares e restaurantes de todo o mundo. Por ter muito apelo visual, é a plataforma mais utilizada para a apresentação de pratos, bebidas e sobremesas por praticamente todos os estabelecimentos. Portanto, no meio de tanta concorrência, suas fotos devem […]

A relação entre os profissionais e as empresas em que trabalham, suas lutas, angústias e conquistas, são ingredientes comuns na trama de muitos filmes de sucesso. Além de ótimo entretenimento, assistir a estes filmes online pode trazer reflexões importantes sobre a gestão de pessoas nas empresas. Confira a seguir algumas dicas, prepare a pipoca e […]

Ficar em casa resultou em um misto de tarefas que parecem não ter fim. Assumir as tarefas do lar como a limpeza e a cozinha quando somadas ao expediente de trabalho, muitas vezes, pode sobrecarregar quem administra a rotina da família. Ou, no caso de quem mora sozinho, o “eu não vou cozinhar só para […]

A ficha técnica é um dos documentos mais importantes do dia a dia de um restaurante. Por mais que muitos estabelecimentos desconheçam essa prática, manter fichas técnicas atualizadas e revisadas de tempos em tempos é essencial para uma boa gestão e, consequentemente, bons resultados financeiros de um negócio de alimentação. Os principais motivos para ter […]

Assim como é fundamental para um comerciante entender quais são os perfis de clientes de seu negócio, uma das características comuns a todos os bons vendedores é a capacidade de identificar qual o perfil de um comprador com o qual ele está negociando e assim traçar estratégias para conquistar o cliente de maneira mais eficiente. […]

Um hábito que ganhou força nos últimos tempos e que com certeza veio para ficar foi o de cozinhar em casa. E, com as pessoas passando mais tempo juntas, reunir a família na cozinha para preparar as refeições se torna uma atividade muito prazerosa. E que tal enriquecer ainda mais estes momentos usando temperos frescos […]