A ficha técnica é um dos documentos mais importantes do dia a dia de um restaurante. Por mais que muitos estabelecimentos desconheçam essa prática, manter fichas técnicas atualizadas e revisadas de tempos em tempos é essencial para uma boa gestão e, consequentemente, bons resultados financeiros de um negócio de alimentação. Os principais motivos para ter […]

Empreender exige planejamento, organização e uma série de ações bem estruturadas para se ter sucesso na atividade. Metas de vendas são imprescindíveis a quem deseja ganhar espaço e destaque no mercado, ainda mais se você atua como autônomo. Quem trabalha por conta tem a doce, mas difícil, missão de ser seu próprio patrão, traçar e […]

Ter uma visão clara sobre os números da empresa é uma das tarefas básicas de todo empreendedor. Claro que isso não é uma tarefa simples, porque exige alguns conhecimentos técnicos, organização e tempo. E tempo é um artigo de luxo para quem toca o próprio negócio. Além disso, existe também uma questão de perfil do […]

Se você cozinha todos os dias, com certeza, em algum momento parou para pensar sobre a quantidade de lixo que produz. Mais do que isso, incomodou-se com o desperdício de alimentos que gera e se questionou sobre formas de diminuí-lo. De acordo com o Senado Federal, cada brasileiro chega a produzir cerca de 379,2kg de […]

Controlar as finanças pessoais pode ser uma tarefa desafiadora, especialmente quando o saldo da conta parece diminuir mais rápido do que o esperado. Muitas pessoas se veem nessa situação ao longo do mês, e a fatura do cartão acaba sendo maior do que o saldo disponível. Felizmente, existe uma solução que pode aliviar esse cenário: […]

A chegada do Crédito do Trabalhador traz novas oportunidades para os profissionais CLT, mas também gera mudanças importantes na rotina do RH. O programa, focado no crédito consignado privado, exige atenção redobrada na atualização de dados e nos processos de folha de pagamento.  Se você atua na área de Recursos Humanos, este guia é essencial […]