Soft skills: o que significa e quais as mais importantes
A tradução de soft skills, de uma maneira literal, seria algo como “habilidades macias”, em contraponto às hard skills, (“habilidades duras”, que é o conjunto de conhecimentos técnicos específicos da área de atuação de determinado profissional). Enquanto esse conhecimento “duro” é adquirido através de cursos, capacitações e estudos direcionados, além da própria vivência do profissional […]
Aplicativos para quem quer começar a meditar
Relaxamento, autoconhecimento e até questões espirituais. Antes de mais nada, é bom analisar que muitos são os motivos que levam as pessoas para a prática da meditação. Em tempos em que o cuidado com o bem-estar psicológico é fundamental, tirar alguns minutinhos diários para esta atividade pode ser compensador. Aprender a meditar pode parecer desafiador. […]
Fotos de alimentos: como deixar seu Instagram mais bonito
O Instagram acabou se tornando o aplicativo mais usado, e por isso o mais relevante, por bares e restaurantes de todo o mundo. Por ter muito apelo visual, é a plataforma mais utilizada para a apresentação de pratos, bebidas e sobremesas por praticamente todos os estabelecimentos. Portanto, no meio de tanta concorrência, suas fotos devem […]
Recursos humanos: onde assistir filmes online para gestores de pessoas
A relação entre os profissionais e as empresas em que trabalham, suas lutas, angústias e conquistas, são ingredientes comuns na trama de muitos filmes de sucesso. Além de ótimo entretenimento, assistir a estes filmes online pode trazer reflexões importantes sobre a gestão de pessoas nas empresas. Confira a seguir algumas dicas, prepare a pipoca e […]
Comer bem sem precisar cozinhar todos os dias? Veja como neste passo a passo
Ficar em casa resultou em um misto de tarefas que parecem não ter fim. Assumir as tarefas do lar como a limpeza e a cozinha quando somadas ao expediente de trabalho, muitas vezes, pode sobrecarregar quem administra a rotina da família. Ou, no caso de quem mora sozinho, o “eu não vou cozinhar só para […]
Fichas técnicas nos restaurantes: o que é e para quem servem
A ficha técnica é um dos documentos mais importantes do dia a dia de um restaurante. Por mais que muitos estabelecimentos desconheçam essa prática, manter fichas técnicas atualizadas e revisadas de tempos em tempos é essencial para uma boa gestão e, consequentemente, bons resultados financeiros de um negócio de alimentação. Os principais motivos para ter […]
Aprenda a identificar perfis de compradores para melhorar suas vendas
Assim como é fundamental para um comerciante entender quais são os perfis de clientes de seu negócio, uma das características comuns a todos os bons vendedores é a capacidade de identificar qual o perfil de um comprador com o qual ele está negociando e assim traçar estratégias para conquistar o cliente de maneira mais eficiente. […]
Confira dicas de como usar ervas frescas para enriquecer seus pratos
Um hábito que ganhou força nos últimos tempos e que com certeza veio para ficar foi o de cozinhar em casa. E, com as pessoas passando mais tempo juntas, reunir a família na cozinha para preparar as refeições se torna uma atividade muito prazerosa. E que tal enriquecer ainda mais estes momentos usando temperos frescos […]
Conheça os hábitos dos donos de restaurantes de sucesso
Cuidar de um negócio de alimentação é uma atividade que demanda muitas qualidades de seu gestor. Como em geral bares e restaurantes são operações enxutas e sem grandes estruturas administrativas e comerciais por trás, o desafio se torna muito maior do que oferecer alimentos de qualidade por um preço acessível com um serviço adequado. Claro […]
Entenda o que é um Plano de Cargos e Salários e como ele pode ajudar o seu estabelecimento
O “plano de cargos e salários” é um documento que pode facilitar muito a vida das empresas e melhorar a relação de trabalho com seus colaboradores. Nem todas as empresas possuem este documento. Seja por desconhecimento de sua importância, seja pela correria do dia a dia, que muitas vezes impede que o gestor coloque em […]
