O desperdício de alimentos é um problema de ordem mundial. Segundo a Organização das Nações Unidas (ONU), cerca de 17%, ou 931 milhões de toneladas de alimentos foram simplesmente jogados fora no ano de 2019. Esta perda gigantesca se dá em todos os estágios do ciclo do alimento (produção, transporte e armazenamento, venda e consumo), […]

Padeiros experientes, sejam eles profissionais ou amadores, costumam dizer que o ingrediente mais importante do pão é, na verdade, o tempo. Boa farinha, bom fermento, bons ovos. Tudo isso é fundamental para um bom resultado final. Mas os melhores ingredientes não resistem à eventual pressa (ou descuido) do padeiro. Não que fazer pão seja, necessariamente, […]

Os “podcasts” vêm se firmando como forte tendência nos últimos anos e sua abrangência  e importância só deve aumentar no futuro. Para quem ainda não está familiarizado,”podcasts” são como programas de rádio que podem ser baixados em computadores, tablets e aparelhos de telefone e ouvidos a qualquer momento. Existem diversos aplicativos indicados para a reprodução […]

A leitura é um dos hábitos mais saudáveis e divertidos que se pode ter, e a falta de tempo costuma ser uma das justificativas mais comuns de quem não consome livros. Mas que tal usar o tempo que você fica no carro ou no transporte público, ou até mesmo lavando a louça de casa, para […]

Estamos passando por um período de muitos desafios e muitas mudanças, e para superar este momento é importante dedicarmos tempo e atenção para cuidar da nossa saúde emocional. A saúde emocional está associada ao conforto, à qualidade de vida e ao autocuidado,  na relação com você mesmo e com o mundo afora. A Organização Mundial […]

Um bom filme e comidas gostosas. Como resistir a esta combinação perfeita? A gastronomia é um tema frequente nas telas do cinema e são tantas as opções de filmes interessantes que as vezes ficamos até sem saber o que escolher, como em um restaurante com muitas opções gostosas no cardápio. Listamos aqui uma série de […]